Q1803

カテゴリー

• 衣食・家政系

問題

香料は次のうちどれ？①酢酸エチル；②スチレン；③トレハロース；④エチレン

正解

①酢酸エチル　です。

解説

1. りんごの香りの成分の一つです。
2. 発泡スチロールの材料です。食べられません。
3. 食品に添加される保水剤です。
4. 植物ホルモンの一種です。

基準日

2016.01.03